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Letture: ... - Enogastronomia a Udine - UD
| dove: | Trattoria Ai Cacciatori Via Pradamano, 28 - Cerneglons |
| data: | venerdì 3 febbraio 2012, dalle 20:00 alle 00:00 |
| intrattenimenti: | |
| info sul luogo: | L'evento si svolge al coperto |
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento |
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| Organizzazione: | Associazione Slow food FVG |
| Referente: | Non definito |
| E-mail: | Contatta il referente |
| Telefono: | 3470488376 |
“PURCITA'”…con fricis e martusse!
Trattoria ai cacciatori di Cerneglons in provincia di Udine
- il salame con l’aceto
- le ossa
- la polmonaria
- il cotechino con la brovada
- la martusse (anche detta marcundella)
- polenta e radicchio con “lis fricis”
- sorbetto e caffè.
Uno spettacolo dal titolo “Purcità, elogio del maiale” recitato e cantato con un unico filo conduttore, appunto, un animale speciale…
Cena (con bevande comprese) e spettacolo:
- euro 30,00 per i Soci Slow Food e chi volesse diventarlo durante la serata;
- euro 35,00 per i non soci.